紅茶に関する情報
- 日本紅茶協会主催「紅茶を楽しむ会」
- インド、スリランカなどの紅茶産出国と日本紅茶協会の共催で、おいしい紅茶の入れ方や紅茶に関する話がいろいろ聞けます。お土産もつきますし、たいへん楽しく、ためになります。
日本紅茶協会 03-3431-6509
- 紅茶に関する楽しい本
- 「おいしい紅茶 ティータイム・ブック」日本紅茶協会監修 大泉書店 \1,300
- 上記紅茶を楽しむ会の日本紅茶協会が監修した、信頼の置ける1冊です。
- 「英国・紅茶とケーキのおいしい旅」集英社 \2,000
- 紅茶といえば、イギリス。生活の中に紅茶が文化として根付いていることを納得させてくれる1冊です。旅先で教わったお菓子の作り方が、本人が作っているところの写真入で紹介してあります。
- 「イギリスはおいしい」「イギリスは愉快だ」林望著 平凡社(文庫は文芸春秋)
- おなじみ、イギリスブームを起こした林先生の本。やはりイギリスびいきだけあって、林先生、ミルクティーの正しい飲み方、スコーンの作り方には相当うるさい。紅茶好きにはつい嬉しくなってしまいます。
- 紅茶好き必携ソフト"Tea-time"
- Macintoshユーザーに。これは紅茶を入れるためのタイマーです。
ドイツのThorsten Krampさんという人(もちろん紅茶好き!)が作った、とっても素敵なソフト。
自分の好きな時間をセットして、その時間が過ぎると、素敵なビッグ・ベンの鐘の音が流れます。これは、シェアウェアならぬ、「ティーウェア」なので、気に入ったら自分の好きな紅茶を彼に送ってください。
FTPソフトで ftp://ftp.web.ad.jp/info-mac/app/time/tea-time-11.hqx につなぐとダウンロードできます。
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by Hitomi Obara
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