中国茶に関する情報
中国茶に関する本
- 「中国茶読本」島尾伸三著 平凡社 \1,600
- 写真がたくさん入った楽しい本です。お茶がなければ成り立たない中国の人の暮らしが見えてきます。中国茶の世界が身近に感じます。
- 「中国茶雑学ノート 『清香』世界へのいざない」成田重行、工藤佳治著 ダイヤモンド社 \1,600
- 中国茶にはまりたい人のための、非常に実用的なガイドブックであると同時に、すでに中国茶にはまっている人にとっては、みんな同じような道をたどるんだなあ、と安心（？）してしまう本です。
- 「岩茶 究極のウーロン茶『大紅袍』の世界」左能典代著 文芸春秋社 \1,400
- こちらは、一般の中国人もほとんど飲んだことのない、「幻の名茶」の話です。険しい山の中の岩の上に自然に生えたお茶の木から取る茶葉で作る岩茶は、非常に力強く、甘美な味と香りで、歴代の皇帝を癒してきたといいます。ぜひ一度味わってみたいものだ、と誰でも思ってしまうことでしょう。
台湾の老舗のお茶屋さん、「華泰茶荘」日本支店
１８４２年創業の、台北のお茶屋さん。製造、輸入、販売、すべてを手がけているため、手摘みのおいしい台湾茶がびっくりするほど安く買えます。茶具も日本では手に入りにくい聞香杯などがそろっていて、しかも安い。月２回中国茶の講習会もやっています。（会費５００円）
ホームページもあります。通信販売もしてもらえます。
日本華泰茶荘 芝大門店
東京都港区芝大門2-3-6 大門アーバニスト102
TEL:03-5472-6608 FAX:03-5472-7762
（浜松町から徒歩４分、大門から徒歩１分）
「台湾のお茶を楽しもう会」
台湾在住8年の原澄江さんが主宰する「台湾のお茶を楽しもう会」が4月に発足しました。ご友人がお茶農園の方と結婚したことから、おいしい烏龍茶をよりより安く、烏龍茶好きの方にお分けしようとしたことがきっかけだそうです。活動内容は、毎月一回の機関誌「茶話茶香」を発行します。（お茶付会員には毎月違うお茶が一緒に送られます。）香りたかき中国茶のひととき、奥深い中国茶の素顔を知るために、中国茶との親善をより深めるために、いろいろな面から中国茶を語ってみませんか？
詳しくは、原 澄江さんsumie@akkord.comへお問い合わせください。
中国茶関連のホームページ
<遊笛山房>
中国茶愛好家の平田さんによる、中国茶の楽しさが伝わってくるページ。
非常に詳しく、平田さんの中国茶をめぐる探検が書かれています。茶具や水にまで話は及びます。
<チノスプロジェクト>
台湾産烏龍茶専門のネット上のお茶屋さん。３００g購入の人にはマグカップのプレゼントが。
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by Hitomi Obara
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